花样美食，嗨翻暑假

[作者：胡沛银|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-08-10] [大中小]

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在暑假期间，为了培养小朋友对烹调的兴趣，提高小朋友的厨艺，丰富暑期生活。8月10日大众社工流涌尾社区服务中心开展了“美食活动周”的活动，大众社工流涌尾社区服务中心的社工为该活动准备了为期5天的课程。

社工在中心厨房和前来参加活动的社区青少年一起制作了马蹄糕、椰汁糕、三文治、奶茶、香芋椰汁西米露、咖喱鱼蛋、糯米糍和西米盏众多美食。美食老师向小朋友展示制作的材料和讲解制作过程后，小朋友们就纷纷跃跃欲试要自己大展身手，经过细心的称量，认真的制作后，一份份美食展现眼前，然后一起分享，一起享受烹调的乐趣和分享食物的乐趣。小彬说他学会了之后也在家做给家人吃，家人吃了之后都觉得好开心；小熙则表示以前从来没想过这些美味的食物通过自己的双手也可以做得出来！

负责社工表示，“美食学习周”在小朋友中很受欢迎，小朋友通过自己的努力做出了各种各样的美食，还一起分享享受美食的乐趣！这次活动让他们不但学会了制作各式的美食，建立了对下厨的信心，还让他们懂得了分享的快乐，培养了他们的动手能力、交流互助能力。

编辑：陈翠霞

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