为丰富社区儿童寒假生活，流涌尾中心在2019年寒假期间特开展“亲手做美食，开心过寒假”寒假美食周学习小组，通过本小组在合作过程中增强青少年间互助能力，培养青少年对美食的兴趣，提高其动手能力，同时小组通过各种游戏体验、小组讨论和团队合作等方式，激发组员的自信心，增强组员的社交能力。

本次小组的主要内容是制作美食和分享美食制作的感想。在小组中，经过社工的指导，组员的分工合作，制作出芝士火腿蛋三文治、肉松番茄蛋三文治、麻薯、蛋挞等的美食。组员们一起制作美食，分享美食，并交到了好朋友。

通过青少年自己成功制作出的美食，满足了青少年对美食的欲望，以美食为契机，增强儿童之见合作的意识，提高青少年的社交能力和团队合作能力，促进朋辈间的交流与合作，丰富青少年的寒假生活。