为了筹备本年度流涌尾社综志愿服务年终总结会,表彰本年度参与中心服务的志愿者,增强社区凝聚力,2020年12月13日下午中心组织社区会做美食的志愿者策划制作以大米为主题的美食聚会,活动中邀请了7名社区长者志愿者和18名参加者。
活动伊始,社工向参与者介绍了本次活动主题与流程,在轻松有趣的破冰游戏下拉近了彼此的距离;接着社工社工向参与者介绍了制作米糕的材料和步骤,先把泡好的米打成米浆,放入其他食材调制好放在一旁醒发;醒发米糕的过程中社工将参加者分为两组进行志愿者年会的策划,让每个人介绍和列出各自家乡以大米为原材料的美食,再将配料和制作过程一一列出。大家纷纷沉浸在儿时的回忆中,将各自家乡小时候吃过的美食细细数来,讲着和家人一起做美食吃美食的趣事;每个小组都收集了十几种家乡的大米做的小吃。收集完家乡美食,米糕也醒发好了,大家将醒发好的米浆装进纸杯,由长者志愿者们负责蒸米糕,其他参与者继续进行活动流程的策划;策划接近尾声,米糕也蒸好了,大家品尝着自已做参与做的香甜松软米糕,幸福感满满,都说以后要多组织此类活动,觉得有意义又能学会做美食,收获多多。
在愉快的气氛下,策划会活动圆满拉下帷幕。此次美食策划活动,不仅收集了各地的大米做的美食和志愿服务总结会活动动的策划,又让参加者参与制作和品尝了美食,也促进各地饮食文化的交流。接下来,中心工作人员将会更多开展志愿服务交流活动。