虎门敬老院“粽子飘香，品味端午”活动

[作者：苏树良|来源：大众社会工作服务中心|时间：2013-06-09] [大中小]

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农历五月初五为端午佳节，为了让老人以动手包粽子的传统习俗来庆祝端午节，2013年6月8日上午，虎门敬老院社工、工作人员组织了十五名院内老人在一楼茶艺室开展了“粽子飘香，品味端午”活动，传承传统手艺，丰富老人生活，促进院内和谐。

当天上午，社工正在整理包粽子的多种食材时，老人已陆续来到活动现场，并娴熟地协助社工一起整理。所有食材整理完毕后，活动正式开始，社工首先以PPT形式与老人一起认识端午节的来源、意义和习俗等，并引导老人讨论东莞本土端午文化，尤其是分享对咸棕、林旁粽和道滘棕等特色端午食品的认识。紧接着，在社工和工作人员的协助下，老人们娴熟地抓起粽叶、糯米、绿豆、五花肉、草绳等材料，一条条各具特色的粽子就被制作出来，老人们还耐心指导着年轻的社工和工作人员如何叠粽叶、如何下料等等，场面热闹，气氛和谐。

经过三个小时的烹煮，一大盘香气扑鼻的粽子就呈现在大家面前，大家捧着自己亲手包的粽子彼此点评着，开心地品尝着，感叹自己亲手包的粽子味道是最好的！

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