齐做月饼，喜迎中秋

[作者：苏树良|来源：大众社会工作服务中心|时间：2013-09-20] [大中小]

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9月19日，正是饱含团圆欢聚的中秋佳节，人们正忙碌着节日的欢聚，虎门敬老院也是一片张灯结彩。当天下午，敬老院社工与10多名留院过节的老人开展了“齐做月饼，喜迎中秋”欢乐活动，以齐动手、共欢乐的形式度过一个特别的中秋节。

“中秋节怎么来的？”“中秋传统习俗有哪些？”“月饼种类知多少？”带着这些问题，社工以幻灯片的形式与老人逐一分享和讨论，以猜灯谜的形式让老人更容易去讲述自己对本土中秋文化的认识。“口水”环节过后，紧接着就是“动手”环节，那就是一齐动手制作冰皮月饼。社工大致介绍了月饼的材料和做法后，老人们戴上了手套，抓起粉料、馅料和模具就动手制作，李婆婆边搓粉团边告诉社工：“其实这冰皮月饼就像做茶果那样，饼皮还可以用糯米粉调和来做。”随即，指导着社工与老人应如何搓粉和压型，才能把月饼做得更好。

最后，一盘可爱的卡通月饼被制作出来了，尽管这些月饼的外貌比不上外边买回来的月饼，但是老人笑称还是吃着自己制作的月饼最有中秋滋味，表示将把这些月饼留到当晚边赏月边品尝。

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