春节临近,年味渐浓。1月26日下午,大众驻厚街大迳社区综合服务中心组织社区20余名老人齐聚广场包油角迎新年,恢复传统的过年习俗,传承传统客家食品文化,让他们重拾传统年味。
油角是广东人喜爱的新年食品,以前过年包油角是家里的一件大事。后来生活好了,食品也多了,包油角就不再成为年前的重头戏。经过社工带动,老人们仿佛回到从前,个个对传统年味意犹未尽,这边你一言我一语的议论开了,那边的3位婆婆却以迅雷不及掩耳之势率先撸起袖子,倒油、敲蛋、添水、和面,一气呵成,不一会面团搓好了,其他爷爷奶奶也跟着动手包了起来,很快托盘上就摆满了大小不一的油角,经过油锅现炸,四周飘香,一个个黄澄澄的油角新鲜出炉,引来不少年轻人驻足观看,也让一道在场玩耍的孩子们大开眼界。老人们满满的幸福感,纷纷表示今天油角一包,顿时觉得以前的年味都回来了。
据悉,大迳中心在2019以主推“社区文化”为导线,贯穿着对社区文化的探索、学习与体验,希望藉以对社区原有的传统文化进行维系及发展,恢复社区的传统仪式,一是促进居民的文化融入,二来让社区文化得以传承,延续社区文化。