为满足长者志愿服务的需求,提升志愿者服务队的团队凝聚力以及美食制作能力,大众社工驻点南城雅园社区综合服务中心于2020年7月05日、12日、19日、26日上午9:30-11:00开展“为爱接力”长者志愿队培训小组,共有8名组员参加,出席共32人次。
小组开始前期,社工对组员一一进行面试并发掘其美食专长,根据其美食专长,拟定每节小组内容,让其在每节小组中担任小组长,使组员之间取长不短,互相学习,在互相帮助的过程中,提升自己的领导能力,努力实现自己的潜能。
本次小组活动分四节开展,分别制作客家熟糍粑、狗舌头、咸圆以及海带绿豆沙。四节课制作的美食各不相同,制作过程给组员带来不同的体验,根据组员反映,每节小组,她们都能Get到新技能。例如,制作熟糍粑要用黄油搅拌到熟糯米粉里面,并通过不停搅拌捶打才能使面团保持软糯;制作狗舌头时要用食用油爆香红葱头,再倒入糯米粉上搅拌,才能使狗舌头又香又美味;制作咸园要用开水烫面,才能使咸园保持粘性等等。社工也观察到组员从小组早期之间的陌生、中期的摩擦、后期感情的升温有了许多喜闻乐见的变化。
“为爱接力”长者志愿队培训小组,促进长者间互动交流和兴趣发展,丰富了她们的日常生活。组员参加活动后,团队之间的凝聚力不断加深,自我价值也在助人、互动的过程得到升华。