齐齐动手，一起下午茶

[作者：苏焕欣|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-03-29] [大中小]

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3月28日下午，流涌尾社区综合服务中心开展了主题为“一起下午茶”的美食制作活动，社工在中心厨房和前来参加活动的社区青少年一起制作美食、一起享用下午茶。活动吸引了10名青少年前来参与。

本场下午茶的美食主角是“鲜奶炖蛋”和“焦糖奶茶”。活动开始，参与的青少年跃跃欲试，在社工讲解完制作过程后，他们马上投入起来。你准备甜牛奶，我打蛋；你煮糖，我泡茶……一阵阵香气不时传出，现场欢声笑语，热闹非凡。尽管过程中出现了些许状况，但在大家的协力合作下，最后都成功了，每人都有了自己的成品。拿着自己亲手做出的炖蛋，其中一位参与的青少年瑶瑶说：“能跟大家一起做好吃的太开心了，东西吃起来都特别美味！”

据中心社工介绍，美食制作活动不仅提高了青少年的动手能力，还让参加者体会到与他们分享的快乐，在活动过程中一起成长。参加者都表示希望中心能多开展这样有得吃有得玩还能学到东西的活动。

编辑：陈翠霞

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