在东莞石排镇赤坎社区，每个月的农历初一，社区中心里就会齐聚200多名社区居民，说说笑笑一起共同享用一顿免费的素食大餐。这顿素食里既有热气腾腾的炒菜，还有香气四溢的芋头糕、糖不甩等特色小食。究竟哪来这么好福利？与记者一探究竟。

现场共用三十多种食材

上周六，记者在石排镇赤坎社区中心现场看到，社区志愿者们一大早就开始了忙碌的筹备，当天菜谱显示，这顿素食既有豆角炒茄子、荷兰豆、莴笋等炒菜，也包括芋头糕、咸丸、糯米糕、糖不甩等经典小食。此外，志愿者们还悉心准备了蔬菜炒面和蔬菜拌饭，现场共用到三十多种食材，丰富盛宴光看上去都让人垂涎欲滴。

原来，这是大众驻赤坎社区社工开展的“赤坎素食日”活动，于每个月农历初一举办，由志愿者统一进行采购、清洗和准备后，制作成多种本地特色的小吃、炒菜和主食，每一道菜都是地地道道的纯素食。

据负责社工介绍，“这个村子的居民比较热心善事，有一些长者居民有每个月吃素的习惯，所以我们驻点社工就借由这个习惯邀请大家每个月初一一起来吃素，想打造一个属于社区共同的节日。”

开展三年深受居民追捧

这一项目自2015年4月开始启动，活动开展三年来，社区居民的参与热情越来越高，“素食”也由小部分村民的个人喜好发展成整个社区对健康饮食的热爱。

来吃的除了社区长者之外，还有小部分村里工厂的，甚至也有越来越多的年轻人。村里一位两岁宝宝的母亲说，“孩子这么小，其实也吃不了多少，我们就是想让他来感受一下，凑凑热闹，这里的东西都是素食，也是我们村民自己做的，吃起来更加放心”。

200多人盛宴经费约千元

每个月固定举办一次200多人的盛宴，经费从何而来？据驻点社工介绍称，每次活动经费大概为千元左右，目前费用来源主要是设置在社区的一个捐款箱和居民个人捐赠。“有的居民当月过生日或者家有喜事，就会愿意花钱赞助活动，相当于请全村人吃饭，也算行善。”

通过这种自筹资金的方式，目前赤坎社区不但有了“素食日筹备委员会”，活动还成功开展了29期，有了这个标志性的“赤坎素食日”节日。

在志愿者队伍中，有一位黄阿姨从“素食日”活动举办之初一直参与，已经成为赤坎素食日筹备委员会的骨干。当天活动中，她也忙前忙后，不停地在现场协调。她跟记者谈起自己的做志愿者的感受“累肯定是累啦，不过一个月才一次，看到大家吃得香，我们也很开心”。