每年10月是我国“敬老月”,为大力弘扬中华民族尊老敬老的传统美德,丰富辖区长者的文娱生活,促进长者的互动交流,大众驻博厦社区社工组织开展了“美食相伴,耆乐融融”博厦社区敬老月主题活动,本次活动分别在富通自在城妇女之家及社工办公室举行,活动均获得长者的热捧。
本次活动的主题是雪花酥的制作。雪花酥作为“网红”食品,大家都感到新奇不已,十分期待。由于在场的阿姨们都有丰富的烹饪经验,社工简单介绍制作流程和配料比例之后,长者们就迫不及待地开始动手制作。阿姨们分工合作,有的负责称量配料,有的开火翻炒黄油,边谈笑边制作。大家相互帮助,有条不紊,不亦乐乎,如同一个大家庭。很快,健康美味的雪花酥就制作完成了。在雪花酥放置等待变硬成型的空隙时间,社工邀请阿姨们分享制作过程中的发现或感受,多位阿姨主动站起来分享自己的感想,表示活动过程非常开心,这样的活动很有意义,既学到了技能,又认识到新朋友新邻居,希望多多开展类似活动。大约二十分钟后,雪花酥定型完成可以切块品尝了,阿姨们吃着自己亲手做的雪花酥,成就感满满。
通过本次活动,给长者们提供了一个开放轻松、友好温馨的平台,她们在这里学习制作雪花酥,品尝亲手制作的甜蜜美味,既学到了技能,同时结识朋友、联谊邻居,收获了愉悦,为提升居民的幸福感,为创建和谐社区发挥了积极的作用。