迎新春，做汤圆

[作者：叶川|来源：大众社会工作服务中心|时间：2013-01-29] [大中小]

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龙腾盛世，蛇迎新春，在春节来临之际，大众社工在1月28日组织寮步镇低保家庭进行做汤圆的活动，让家长教授子女汤圆制作，培养小孩子们的创作意识和动手能力，增进亲子之间的关系。活动邀请了4户低保家庭和1户新莞人家庭共13人参加。

活动开始后，由低保家长进行花生的翻炒，顿时整个房间弥漫着一股浓郁的香气，待花生炒熟，去皮碾碎，倒入白砂糖搅拌，整个馅料就完成了。然后由家长开始和面，将糯米粉倒入盆中，浇上热水，将糯米粉不停的揉、搓、捏、推，逐步让将粉末状的糯米粉揉成团状，然后用电磁炉将水烧开，将汤圆捏成一个小团放进锅里，等到汤圆逐渐从锅里漂浮起来，汤圆就好了，将汤圆盛出，撒上馅料，就可以食用了。

整个过程中，小朋友和家长都充满互动，不时有家长指导小朋友该怎么做，要注意哪些步骤，并让小朋友实际操作，尤其是最后把汤圆揉成小团时，家长们指导小朋友要做小、做圆。最后在父母与子女的互动中达到目的。

整个活动持续了两个半小时，经过家长与小朋友们的努力，劳动成果逐一上桌，吃着自己用心做好的成果，在品尝汤圆的同时也让大家体会到做事后的成就感，同时感受到春节来临之际阖家幸福、团团圆圆的满足感。

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