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“粽叶飘香

五月初五,粽叶飘香,为进一步弘扬传统民俗

齐做传统月饼显心思,亲子共贺中秋庆团圆

[作者:叶润波|来源:大众社会工作服务中心|时间:2016-09-11] [ ]

 

中秋节临近,各家各户纷纷采购应节的月饼及物品,用于合家团圆赏月。然而困难家庭对过节较为看淡,小朋友也只能默默度过,与代表团圆、温馨的意念,显得格格不入,不利家庭功能的发挥。
为了让困难家庭感受节日的气氛,开拓更多的兴趣爱好,也从中学习到更多的技艺。9月10日,大众驻寮步社工中心低保帮扶项目社工开展了主题为“中秋团圆‘月’温馨”传统月饼制作活动,社工教授现场亲子家庭制作传统月饼,增加亲子交流的机会,并掌握制作技巧。
活动开始,社工把材料及用量一一列明,耐心地教导制作粉皮的每一步骤,现场学员均认真记录每道工序,并积极动手,通过亲子间的共同协作,一盘盘月饼陆续放入烤炉中。在等待的过程中,家长们交流彼此教导孩子的心得,直到香溢的月饼出炉,现场欢声雀跃。
通过活动,不仅学习到传统月饼的制作工艺,还与子女一起完成月饼,促进亲子间的交流与互动,共贺中秋,月团圆,‘月’温馨。
编辑:梁璋仪
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