营养米糊，营养居家

[作者：陆丽冰|来源：大众社会工作服务中心|时间：2015-05-15] [大中小]

5月13日+营养米糊，营养居家2_副本.jpg

为了提升社区居民的健康意识，改善居民身体的营养健康，5月13日，大众驻三山新城社工带领大家在东区关爱中心举行了一场营养米糊DIY活动，与社区靓姨们一起学习营养米糊制作，学习营养居家。

活动开始后，社工把事前准备好的米糊拿给大家品尝，引起大家的兴趣。“味道真不错哦！我经常做米糊，不过跟今天尝到的有很大不同，其中有什么窍门吗？”一位经常制作米糊的靓姨疑惑地说。靓姨们品尝后都十分期待想知道是怎么做出来的。借着居民们浓厚的学习气氛，社工开始讲解米糊制作的过程、每种材料的作用。最后，介绍各种材料对身体各个器官的保健作用，“你们知道我们的器官对各种食物的喜好吗？其实，我们的器官都比较青睐那些和自己颜色相近的食物，比如我们的心脏是红色的就对红枣等红色食物比较喜好……”社工巧妙地提问、解答，让社区居民们对于米糊的营养价值有了更深刻的认识。营养米糊是夏季改善身体亚健康的最佳保健品，如今，营养米糊已经成为很多人餐桌上的全能营养食物。

营养米糊的制作结合了中医原理，其保健作用深深吸引了社区居民的热心学习，社区靓姨们纷纷表示通过本次活动，她们学到了很多营养保健知识，并希望社工多开展这样的活动。

编辑：何淑贞

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