为了能够促进肢残人士之间的交流与互动，增进残疾人之间的友谊，8月16日，市残联专门协会社工在培训中心开展了残疾人制作木槺布丁的活动。通过美食制作体验，锻炼肢残人士动手能力的同时，也让肢体残疾人感受到制作木槺布丁的成功。

首先，社工介绍木槺布丁的制作流程，让肢体残疾人对于制作木槺布丁有一个初步的了解。接下来进行人员分工，一部分人员负责把淡忌廉用打蛋器打成奶油状，一部分人员负责捣碎饼干。在准备好原材料之后，社工先进行示范如何制作木槺布丁，再让每位参与者开始制作木槺布丁。最后，社工组织大家进行木槺布丁成果展示，参与者一起分享自己在制作木槺布丁的心得体会，并尝试自己亲手制作的木槺布丁。

通过本次活动的开展，让肢体残疾人学习木槺布丁的制作方法之余，加强了肢体残疾人之间的默契配合，锻炼了残疾人的学习以及动手能力。